ここの所、雨続きで敷地の中の雑草が次々に芽を出してきました。
きのうは１時間ばかり隣地と境界の場所の草むしり。
太陽がのぞくものの、北風をもろに受けてまだまだ寒い日、北風と太陽でした。
とはいえ、暖かい冬でしたから例年より早い草むしり作業到来です。
空き家となっている実家はもう除草剤にします。自宅と両方、草むしりできないので、
デゾネートといって通称：ササ枯らしを捲きます。
購入するのに住所、目的、名前、押印が必要で、お店に準備してあります。
保健指導で、管理栄養士さんにサポートしてもらっているのですが、
先日の、オートミールのお好み焼きのレシピを送ったら早速作ってみたそうで、
美味しいと返信がきました。
お返しにとオートミールの雑炊作り方を送ってくれました。
鶏肉としめじの雑炊、「味付けは醤油でも塩でも鶏ガラスープでもいけますよ」とのこと。
昨日は、鶏ガラスープで。オートミール大さじ５、水５００ml、鶏がらスープの素大さじ１
具材は適当に好みで入れました。
レシピをもうひとつ教えてもらったのですが、今、材料が無く後日作ってみたいと思います。
ひと昔前までは、手に入れるのが困難なオートミールでしたが、
今では、ほぼどこでも置いてあります。当初は売れ残って半額で買ったこともあります。
その後、女優のアン・ハサウェイや味噌会社のＣＭに出てていたモデルさん、海外のセレブ
が火付け役となりブームとなっています。
