自家製のきゅーちゃん

先日家庭菜園より収穫のキュウリは大好きな自家製きゅーちゃんにしました。

 

きゅうり・・・1ｋｇ

しょうが・・・適量

しょうゆ・・・２カップ

砂糖・・・・・２５０ｇ

みりん・・・・　５０ｇ

酢・・・・・・・５０ｇ

 

 

写真は、一度煮て一晩寝かせて、いったん具をあげ、再度煮詰めたときの画像です。

鶴瓶師匠のＣＭのように、冷奴とピザトーストにしてみよう・・・。