ホットケーキdeバタどら

お休みでした

気が向いて ホットケーキ作りました

実家の母のレシピ 間違いない！



温めたスキレットに盛りつけ



みみにも小さく焼いて バナナも食べやすく♪

ついでに バタどら



おやつにいただきました

寒かったけど 買い物も行きました

多肉が増えてきて雑然としてるからかわいく飾りたいな

できれば 年内に…

パワーを充電

生八つ橋 作ってみました



あんこ入り♪



みみは残念 食べれないね



こういうことしてる間に ロビを作るとか掃除をするとか…

近いうちにまたロビが届きそうで ちょびっと焦ってます

八つ橋も 作るの楽しかったしおいしかったし 満足です

ちんすこう もどき

この前実家に行ったとき 食べ物をいっぱいもらってきました

ちんすこうもあって 大事に食べてたけど ラスト１個になっちゃった

寂しいなー 作れないかな？と調べたけど ラードを使うみたい

サラダ油でもできるっぽいから やってみました



甘いいい香り～

味は 本物とは違うけど それなりにおいしいです

本物の味を覚えてるから比較しちゃうけど

次はバターを入れてみようかな

クッキーっぽくなっちゃうかな

フルーツ酵素シロップ入りグリーンスムージー

フルーツ酵素シロップを作ってみました

フルーツはいちごでもオレンジでもキウィでもいいみたいだけど

私が使ったのは　パイナップルです

だって　大好きなんだもん

一口大に切ったパインと砂糖（フルーツの重量の1.1倍）を容器に入れます

ガラスかホーローの容器がいいんだって

　　　　　

１日１回かき混ぜると　だんだん砂糖が溶けてきます

　　　　　

７～８日後に発酵したら出来上がり

シロップをガラス瓶に移して保存します

水や炭酸水で５～６倍に薄めて飲むらしいんだけど

　　　　　

グリーンスムージーに入れてみました

　　　　　

キウィと水菜とマスカットジュース　　めっちゃグリーンや

シロップのせいか　けっこう甘かったです

簡単ラスク

mixiで見つけた　電子レンジでつくる「ラスク」のレシピ

おもしろそうだったので　作ってみました

16等分した食パンを皿に並べて　ラップせずに電子レンジ（600W)で１分加熱

ひっくりかして　また１分～１分20秒加熱

耐熱ボウルにバター30gを入れ　電子レンジで１分弱加熱し　パンとグラニュー糖（3g)を

入れ　全体を混ぜ合わせる

皿に並べ　ラップをせずに　１分～１分20秒加熱

よりかわいく　おいしくするために　さらにグラニュー糖をまぶしてみました

　　　　　

あつあつよりも　冷めてから食べたしか　サクサクしておいしいみたい



今日一日がんばれば　明日はお休み♪とがんばって出勤したら　

いきなり最上司に呼ばれ　お風呂の中身（洗身）を頼まれました

ひとり早退しちゃったんだって

まさかの３日連続でした

今日は介助浴で　入る人数は多いし　途中でエレベーターの点検が入って

使えなかったからいつもより時間がかかって　遅くなっちゃった

へとへとな私を　みみがせめます

　　　　　

遊びたいのかな

それとも何か食べたい？

やっと週末

今日もスヌーピーの型で　おやつ作り

マドレーヌ作りました

　　　　　

バターがたっぷり入ってて　いい香り～

　　　　　

くれっ！



職場のインフルエンザ　少し落ち着いた感があります

おとといくらいに発症した人は元気になってきて　寝ててもらうのが大変

職員も看護師も　かなり疲れてきてるから　みんな早く治ってくれないと…

でもね　さっき夜勤の人からメールで　私が担当してるおじいちゃんが

38℃超の熱で　酸素量が低下してるから酸素吸入開始したって
昨日も今日も　咳しててしんどそうやったから心配

元気 出さないと

昨日買ってもらった　スヌーピーのシリコン型

さっそく使ってみました

作ったのは　チーズ蒸しパン

キメはちょっと荒いかなと思うけど　ホットケーキミックス使用で

電子レンジ調理だから　すごく簡単でした

はみ出した部分を　みみと味見しました

　　　　

ちっこいで

　　　　　

もっと　いっぱいたべよらよと言ってますので　おいしかったようです

今日は晩ごはんもレンジ調理

ご飯を電子レンジで炊いたあと　キャベツのサラダをスチームオーブンで

作ってみました

　　　　　

半熟卵になるはずだったのに

　　　　　

すっかり　ゆで卵でした



職場のインフルエンザ　大変です

入所者さんだけで　13人確定です

定員60床だから　２割強です

入院してる人と　ショートステイ分のベッドを引くと　もっとです

食事も　介助しないといけない人が増えすぎて　がんばっても終わりません

職員にも感染者が出てきて　いつも以上に人手不足やし…

最初の感染者のショートステイの人が　食堂でご飯を食べる人やったので

比較的元気だった人たちが　次々と罹っています

寝たきりの　胃ろうの人とかは無事です

私が担当してる　97歳になったばかりのおじいちゃんも　メッチャ咳してた

今ごろ　熱出してないやろか

心配。。。

しっぱいプリン

プリン作ったのに失敗しちゃった

新しいオーブン　性能がいいんだか　たまにこういう失敗があります

味はおいしいんだけど　全然なめらかじゃないの

ぁたし　たべちゃるで

パイナップルの日

本日のスイーツは　パイナップルケーキ

焼く前の生地をみみに見せたら

おっと危ない　なめられそうやった

　　　　　

たべたら　あかんの？

生やし　あかんわ

…焼いたのも　見せてあげました

　　　　　

ええにおい～

　　　　　

みみにも　少しだけ分けてあげました



ムスメ１号が買ってくれた　期間限定ハロウィンのデザート

　　　　　

生クリームの下にプリンがあって　その下にコーヒーゼリーが入ってた

　　　　　

みみは食べれないね



ディズニー旅行の自宅へのおみやげ

　　　　　

空港で買った　ヨックモックのワッフルクッキー（チョコクリーム入り）と

ディズニーシーで買った　チョコレート

　　　　　

みみにはどっちもムリやけど　おいしかったぁ

　　　　　

今日は りんご

今日は　りんごのケーキ　作るんだ

りんごの薄切りを　みみにおすそ分け

　　　　　

見事にキャッチできました

　　　　　

以前使ってたオーブンレンジと　同じ温度　同じ時間で焼いたけど

焼き色が濃いかもね

　　　　　

たべたいわん



今朝　みみがイケナイことをしたから　玄関に出て反省してもらってました

玄関ってゆうても　開けたままのリビングのドアの20センチほど

向こうなだけです

よっしゃ　反省しとるなと　ほんの少し目を離したら　みみの姿が見えません

あれ？と　見に行くと　1メートルほど移動して玄関マットの上で

反省してくれてました

床が冷たかったのね

秋なのね