今日の夕食は ムスメ2号とふたり分
なんか めんどくさいので …ぃぇムスメが好きなので どんぶりに決定
牛丼なんて いかがかしら
簡単なのに おいしくできる
レシピ
紹介しますね
材料(ふたり分)
水 1カップ
牛肉 120g(適当に切る)
玉ねぎ 1/2個(スライスする)
しょうゆ 大さじ2杯(できれば濃口と薄口を半分ずつ)
酒 大さじ1杯半
砂糖 大さじ2杯
塩 少々
おろししょうが 少し(チューブのやつだと1センチくらい…かな?)
だしの素 少し
作り方
鍋に水を入れ だしの素を加えて沸かす
薄切りの玉ねぎを入れ ふにゃっとするまで炊く
の調味料を加え 牛肉を入れてほぐす
中火で10分くらい炊き おろししょうがを加えて混ぜ もうちょっと炊く
できあがり
お肉は量ってみたら 120gでしたが お好みでどうぞ
調味料も目分量だったりするのですが だいたいこれくらいかと…
しょうゆは 濃口と薄口を半分ずつ使うと 色がちょうどよくなります
かなりの つゆだく牛丼ですよぉ