今日の夕食は ムスメ2号とふたり分
なんか めんどくさいので …ぃぇムスメが好きなので どんぶりに決定
牛丼なんて いかがかしら
簡単なのに おいしくできる
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レシピ
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紹介しますね
材料(ふたり分)
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水 1カップ
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牛肉 120g(適当に切る)
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玉ねぎ 1/2個(スライスする)
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しょうゆ 大さじ2杯(できれば濃口と薄口を半分ずつ)
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酒 大さじ1杯半
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砂糖 大さじ2杯
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塩 少々
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おろししょうが 少し(チューブのやつだと1センチくらい…かな?)
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だしの素 少し
作り方
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鍋に水を入れ だしの素を加えて沸かす
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薄切りの玉ねぎを入れ ふにゃっとするまで炊く
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の調味料を加え 牛肉を入れてほぐす
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中火で10分くらい炊き おろししょうがを加えて混ぜ もうちょっと炊く
できあがり
お肉は量ってみたら 120gでしたが お好みでどうぞ
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調味料も目分量だったりするのですが だいたいこれくらいかと…
しょうゆは 濃口と薄口を半分ずつ使うと 色がちょうどよくなります
かなりの つゆだく牛丼ですよぉ