実家でもち米ももらったから おこわを作りました
電子レンジで作ると簡単です
レシピ 紹介しますね
材料
もち米 １カップ
鮭 １切れ きのこ ぎんなん
調味料 だし 150cc 酒 大さじ１杯 塩 小さじ1/3杯 しょうゆ 少々作り方
もち米は洗って 水を切っておく きのこは適当な大きさに切る
鮭はお酒をふって ふんわりとラップを掛けて 電子レンジで２分くらい加熱 皮と骨を取り あらくほぐす
耐熱容器に調味料を合わせ 米を浸けて３０分くらいおく
きのこを加えてふたをして 電子レンジで５分加熱し 一度混ぜる 再び 電子レンジで３分くらい加熱 米がかたかったら 様子を見ながら １～２分加熱する 鮭とぎんなんを加えて １０分くらい蒸らす
できあがり
ムスメ２号が「しょうゆ味の鮭ごはん」が好きなので しょうゆを入れました
しょうゆを入れずに 白く仕上げたほうがキレイかも
生の鮭で 塩味がついてなかったら 鮭を加熱する時 塩もかけます
きのこは 在庫を調べて 生しいたけとエリンギを入れました
しめじがあれば 入れたかった
ありがとうございます
レンジでおこわ出来るんですね
わたしも鮭とキノコの組み合わせ好きなんです。
しいたけだけはどうしても苦手なんですが・・・
ご無沙汰しちゃった！
レンジでおこわ・・・美味しそうですねえ
何でも簡単にパパッと作るにこむさんが羨ましいわ。
好きじゃなければ出来ません・・・
みみちゃん、キャベツ食べてたね
どれだけ食べるか一度、知らん顔してあげてみたら？ へへへ
ゆうもモコもキャベツ大好きだよ～
初めて聞いたよ
モコはいつもガスだから・・
レンジで失敗は無いのかしら？
主人があまり食べないので。。。雑穀米ともち米で炊いて1食分ずつ冷凍しています
レンジで出来るなんて
しかも！時間も余りかからないのですね♪
いい事を教えてもらいました(^^♪
ありがとうございます(__)
作ってみま～す
少し炊くなら 電子レンジがオススメです
せぷてんばーさんは しいたけが苦手なんですね
シメジとよく合うと思います
キノコじゃなくて 山菜を使ってもおいしいです
朝のうちに下ごしらえしとけば 晩ご飯に楽勝で間に合います
米を浸けてる30分間に他のおかずが作れるし
みみは ほっといたら どんだけでも食べると思うよ
何でも食べるけど キャベツは大好きだし～
炊飯器で炊くって手もあるけど 早くできるから
私は 電子レンジを使っちゃうよ
初めから まとめて10分加熱したら 失敗するかもしれない
電子レンジって 熱くなる場所とぬるい場所があるからね
「様子を見ながら」加熱するのがコツかな
だって 炊くのに時間がかかるんだもん
おこわを１合くらい炊くなら 電子レンジがオススメです
簡単に早くできちゃうよ
ふた付きの耐熱容器じゃなければ ラップをふんわりと
かけて加熱するといいみたいです
旦那さまは あんまりお好きじゃないんですね