いただきもの

上司の知り合いからダンボール１箱分の野菜が送られてきたよ

そのうちチョットだけお裾分けしてもらっちゃった

ブロッコリーとタケノコ

って思っていたらタケノコと思っていたものを包丁を入れると・・・

あらっ

中が白い・・・しかもタケノコの皮らしきものがない


で、これは何だ


皮を剥くと芋っぽい

しかもぬめりがある

でも、山芋じゃなさそうだし・・・

里芋系


よく分からないけど、里芋系の巨大化した芋ってことにしておこう


なので、調理方法は煮物にしてみました



食べてみると食感と味は里芋と同じ

果たしてこのおイモは何芋？

知っている方がいれば教えてください


ブロッコリーは明日以降調理しよっと

　←良かったらポチッとクリックしてね