チビの気まぐれ日記

趣味(ダイビング・テニス)や日常の出来事を綴っていこうと思います。

料理教室 3/19

2009-03-21 21:52:15 | 料理教室
1ヶ月ぶりの料理教室です

久々に職場の後輩達と習ってきました

今回のテーマは「イタリアンのおもてなし」


ジェノバソースのファルファッレ

蝶の形をしたショートパスタにソースが絡みとっても美味しかったヨ


フリット&いかのマリネ

今回はイカづくし くコ:彡

イカをさばいたら手がイカ臭くなっちゃった
でもイカは大好きだよ


いちごのブラマンジェ

ゼラチンの分量をチョット間違えちゃったら、ふるふるに(緩く)なっちゃった
盛り付けたイチゴがヤヤ沈みかけているよ

そして、久々に大量のお土産

お得な気分デース


ただいま9年目の料理教室
今回で162回目の受講になりました
通いすぎ

まだまだ、花嫁修業は続きます

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