すっぽんうどん

外は少し肌寒かったので京北町の道の駅まで足を延ばしすっぽんうどんを食べてきました。
臭みもなくとろみのコラーゲンプルプルすっぽんが少しだけ入っています。美味しいです。
ＴＡＮＡＨＡＳＨＩ