いただいた夏野菜と厚揚げで熱々にゅうめんの朝

午前６時に起床する　

涼しい　

連日の雨で気温が下がりよく眠れるのは良いけれど　

まさかこれで秋になってしまうのではあるまいか？と疑いながら朝飯作りに取りかかる　

たくさんいただいた夏野菜の中から茄子とオクラを厚揚げとエリンギと一緒に含め煮にしたのを　

束ねて茹でて皿に装った稲庭そうめんのうえに乗せて煮汁を回しかけ干しアミを散らしてすする　

厚揚げは好きだ　

煮ても焼いても美味いけれど街の豆腐屋で揚げたての厚揚げを買って急いで帰って　

まだホカホカのところにネギとおろし生姜とオカカを添えてハフハフ頬張れば・・・　

ああ！美味い！これぞ至福！　

でもこんなに油揚げが「好きだ」と言っていたら　

お稲荷さんの生まれ変わりか？と疑われるかもしれない　

ところでお稲荷さんこと稲荷神は狐ではなくて穀物の神「ウカ」だということは

以前にもここに書いたことがあるので詳しく説明する必要はないと思って省いておいて　

つまり朱塗りの鳥居の横でちょこんと座っている狐は稲荷神の眷属であり　

要するにあれは米蔵に鼠が侵入しないように睨みをきかせている姿であるとすれば　

厚揚げを狐に喰わせたら満腹して鼠を捕らなくなるに違いなくて　

それなのに年がら年中油揚げを供えさせるのは　

これが宗教的依存システムなのか？と疑いながらエチオピア・モカを挽いて淹れる　

疑うことはとても大切なことなのだ　

イイひとぶって盲目的に従ってる場合じゃない　

信じたいために疑い続けるっていう歌もあった　

自由への長〜い旅をひ〜と〜り〜♪　

どこかへ出かけたくなってきた　

今日はお休み