マースチャツネの秘密

S 画伯にモラった大阪土産の名古屋のカレールー

オリエンタル マースカレーでカレーライスを作ってみることにしました

子供の頃からテレビの CM で良く知っているオリエンタルカレーですが

食べたことも無ければ作ったこともありません




普段は説明書など読まない私ですが

今回は裏側に書いてる文章をくまなく読んでみたのです




ふ～ん・・・マースチャツネねぇ・・・

聞き覚えがありました

夢路いとし・こいし師匠が司会をしていた懐かしいテレビ番組の

「がっちり買いまショウ」を観るのが毎週楽しみでした

いとし師匠の「１０万円 ７万円 ５万円 運命の分かれ道」という名セリフや

こいし師匠のダミ声の歌も楽しくて

欲望丸出しで買い物する参加者の姿も笑えましたが

その番組の中でオリエンタルカレーの作り方も説明していたっけ・・・

マースチャツネだったかなぁ？

マンゴーチャツネだったような記憶もあるのですが

あれは違うカレーのことだったのか・・・

とりあえず箱を開けてマースチャツネを取り出してみたら




ドロリとした液体の入ったチューブと粉状のカレーが出てきました

これがマースチャツネか！

マースチャツネの「マース」の意味は？

「MARS＝Mango  Apple  Raisin  Spice 」なのだそうで

マンゴー リンゴ 干しぶどう にスパイスの辛みがほど良く溶け合って

材料の旨味とまろやかさを引き出すのだそうです

ともかくも説明書き通りに作ってみました

ううう・・・

凄いトロミ・・・

胃弱にはキツそうです・・・




味見をしてみたら学食のカレーを思い出しました

パンチが足りなかったのでインディラカレー粉を足して出来上がり！




食べたら神保町の洋食屋のカレーの味でした

業務用カレーも作っているオリエンタル食品の

懐かしいテレビ番組の思い出とともにイタダきました！

S 画伯ありがとう！