ほぼ不定期日記

散歩ばかりしている男の嘘日記

塩竈の金練りを煮て蕎麦に乗せる朝

2015年08月12日 | ほぼ嘘日記

午前6時に起床する

空は薄曇り

朝から高速道路は渋滞だらけだ

墓参りにでも行こうかな?

塩竈の阿部善商店の「金練り」をピーマン長ねぎと一緒に煮て蕎麦に乗せる 柚子胡椒を添える


阿部善商店の金練りは淡白な味わいと軽やかな歯ごたえが組合わさって美味い

良く洗練された練り物だが私には野性味が足りない

ちいさな漁村のちいさな魚屋の店先で揚げているような練り物のほうが好きだ

古びた魚屋の建物や湿りっぱなしの地面に染み込んだ魚の匂いが好きだ

入り江と岬が繰り返し続く海岸線に沿ってのんびりと旅したいと思う

モカ・マタリを挽く

ドリップは濃い目で

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2 コメント

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Unknown (クリン)
2015-08-12 18:25:31
林さん、こんにちは~

毎朝、林さんのめん(麺)のシャシン見て「こういうの、いいね~」って、アイディアをもらってる・クリンたちです♪(※うちのおにいちゃんが、一日一回はめんを食べるの)

林さんのめんりょうりは、そざいが良くておいしそうなだけじゃなく、見た目がとってもキレイで、このあいだの「枯山水」なんて、げいじゅつ的で、そんけいしました☆
チットは、林さんといっしょで「コロッケそば」が好きだったので、しんきんかんをもってるみたいだよ。
今日のキジの中の「魚好きうんぬん」のところも、すごく同かん(感)してた。(チットは、魚屋さんの床の、ホースの水でぬれてピカピカしてるかんじも、好きらしい。)

あびこえきの駅そばのことも、ずっと気になってます!

これからも、よむのたのしみにしてるから、いろいろおしえてね!
バイバーイ♪


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コメントありがとう! (林さん)
2015-08-12 19:33:42
クリンちゃんコメントありがとう!
まいあさたべているめんりょうりがさんこうになるんなんてこうえいです!
じつは林さんはひそかなオニイちゃんファンなんです
クリンちゃんのブログのオニイちゃんのすばらしいえんぎにかんどうしてます
コロッケそばや魚屋さんのピカピカのゆかもすてきですね
あびこえきの駅そばのことなどクリンちゃんもいろいろおしえてね!
じゃあね~♪バイバイ♪
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