ということで、ちょっとしたご用事で神楽坂に行くことになり、ＪＲの飯田橋から歩くことにしたときのことです。
昼どきなので流行りの饂飩屋も考えたのですが、久しぶりというか、おそらく10年以上の間を空けてのえぞ松を訪問します。
ちょうど昼休みが終わるような時間だったのですんなりと座れまして、定番の回鍋肉定食をオーダーです。
この日は会社の宴会(しかも、食べ放題コース)なので自粛しようかと思ったのですが…つい…うっかり…大盛りコールを追加してしまいました(笑)
やがて姿を現したのは、ほぼほぼ記憶通りのルックスと味で白飯も美味しく炊き上げられて、やや濃い目の味付けとも合いますが…味が濃いと感じたのは年のせいでしょうね(笑)
ちなみに定食といってもほとんど回鍋肉丼(皿盛りですが)に味噌汁がついているだけなのは有名なハナシです(笑)
そして中華系の超繁盛店で目立つメニューがいくつもあるのですが、客の７割くらいが回鍋肉定食を頼みます → 磨き抜かれた調理技術に隙はありません（漠）
美味しくいただきましたが、思ったより胃に残らず、宴会もソコソコに楽しめました。
