カレーのルーを作ってます
ニンニク 生姜 玉ねぎ トマト等を入れ スパイスタップリ…
時間をかけての ルー作り…
実は先日 妹がやっている喫茶店が、地元のTVで 取材を受け 先週放送されたのです😱
その際 紹介されたのが このカレー‼️
スパイスをタップリいれた“私のルー”に“妹がチキン等をを加えた”もの
思いがけず 【お姉さんの手作りカレー】と 紹介されちゃった😱
TV放映後 客が増えたかどうか？
今日は自分のためにルー作り
このルーに好みのお肉と…お菓子用の 洋酒で煮たレーズンや 煮リンゴも入れたり
その都度 変化させながら 楽しんでいる
失敗したとしても…
食べるのは私だ‼️ 😀
まあ、けっこうおいしいけどね