のりとん生活

家族の会話、娘のお弁当、ハムスターも登場。日常を綴りながら、お気に入りの商品やお店、イベントやニュースを紹介します。

カレンダーに振り回される1週間

2021-07-23 04:33:00 | 日記
梅雨が明けたら暑い〰️🥵暑い〰️🥵

家にプールがあったなら、朝、昼、晩と飛び込みたい。

近所の小さいお子さんのいるお宅では、庭に子供用のプールが出ていて楽しそう。

家にもそんな時があった。
懐かしい思い出。

庭にプール、時には駐車場にプールを出し、時にはお友達も呼んで遊ばせたっけ➰そんな風に子育てができた事を幸せに思う。

いよいよオリンピックが始まる。

なんだか盛り上がらない⤵️

コロナの感染者が増えていき、反対！反対！を叫ぶ声。

そんな声が聞こえる中、頑張ってきたアスリート達には、いい成績を残して欲しいと願う。

開催に向けて尽力を尽くしてきたスタッフ達も、間際まで続く辞任劇にドタバタ？開会式は大丈夫なのかと心配になる。

報道に出てこないような所にも、オリンピックに振り回された方が多いのでは～？？？人の動きを止めた時点で、当てにしていた所に💴は落ちませんもの～

7月に入った時、壁にかけてあるカレンダーとスマホのカレンダーの祝日が違うことに気がついた。
壁かけのカレンダーは19日が🎌海の日で日月連休、ところがスマホのカレンダーは、19日は平日で、22日が🎌海の日、23日が🎌体育の日で木金連休。えっ、なにこれ💦💦どっちが本当？と、取引先からもらった営業カレンダーを見てみると、これまたこんがらがる。
A社の休みは22日だけで、B社の休みは19日と21日なのだ。え〰️っ、これじゃあわからない〰️😱C社を見てみると22日から休みで次の納品は26日の月曜日となっている。

そこへもってきて銀行は22日から4連休〰️💦💦😱

「A社の入金あった？」「見てねぇ」「駄目じゃん！明日から銀行4連休だよ！明日B社に支払いしたいから確認して💴おろしてきて！」
「わかったよ」

ホント呑気だわ〰️💢

夏バテ防止に作った飲み物が活躍中

庭の梅の木でなった実を今年初めて採って、氷砂糖とりんご酢で漬けました。1ヶ月位かかって氷砂糖が溶け、青かった梅がシワシワの茶色になってプカプカ浮いている。



小瓶に移し炭酸で割ったら子供達が気に入ったそうで、小瓶があっという間に空、大瓶から移しかえては飲んでいる。そんなに気に入ったなら来年はもっと早くから実を大事に落とさず採って、今年よりもたっぷり作ろうと計画したところです。リクエストで来年は梅干しも欲しいというので挑戦してみるつもり。

そして、ジンジャーエールに挑戦してみました。ジンジャーエールが家で作れるなんて想像すらもしたことなかったのですが、今シーズン4回目新生姜の甘酢漬けを大瓶に2つ作っても新生姜がまだたくさんある💦💦ので、何か他の物➰とクックパッドで検索してみたら・・・

去年は生姜とりんごでジャムを作りました。りんごに比べて生姜の比率が圧倒的に多かったので子供達には不人気でした。若い娘には代謝UPなんて興味がないようです。



そして、業務スーパーの姜葱醤(ジャンツォンジャン)が好きで、買ってもすぐ食べ終わってしまうので、レシピを見つけ真似て作ってみました。が、やはり業務スーパーの方が美味しい！なのに、家にいっぱいあるので買うに買えず、いつまでも減らずに残っていて、捨てなきゃ駄目かなぁと思ったけど、もったいないので、いろんな物に使って無理やり片付けた感じ。



なので、それ以外の別のもの～と検索していたら、ジンジャーエールが出てきて、えっ、作れるの？レシピを見て、おっ、いいね～✨
次女が時々ジンジャーエールを買ってきて、気分でウイスキーと割ってご機嫌さんの時があるので、せっかくなら安心できる材料で作ってあげよう✨と興味をそそられました。
材料は全て家にある！それこそスパイスカレーを作る時に使スパイスとほぼ同じなのです。
まずはレシピ通りに作って炭酸で割ってみました。ん〰️っ？思い描いた味に今一歩、あっさりしすぎていてパンチがない？そこでスパイスの配合を少し変え甘味を足すと、だんだん好みの味に近づいてきて、市販の物より刺激的なジンジャーエールができあがりました。



お鍋でコトコト煮込んだ後、こんな蛇口付きの大瓶に入れてみたのですが、生姜やらスパイスやらと一緒に入れたら、蛇口からシロップがうまく出てこなくて失敗😱お玉でかき混ぜながらすくって、コップの上に茶こしを置いて注ぎ、炭酸を入れかき混ぜます。



なんかコーラも作れそうな予感がしてきて、作ってみようかなと思っているところです。作ろうと思えばなんでも作れるんですね。

先日テレビで見た伝説の家政婦シマさんのデザートを食べてみたくて作ってみました。フルーツに蜂蜜をかけ冷凍してサイダーをかけて食べます。





子供は美味しい！おかわりないの～？と言ってくれましたが、私は冷たくて冷たくてハフハフ、歯にしみる〰️

あとは赤紫蘇シロップ



お水や炭酸で割るとさっぱりしていておいしいです。




◾️タンドリーチキン
◾️かぼちゃの煮物
◾️ゴーヤチャンプル
◾️じゃがいものシーチキン煮
◾️ミニトマト
◾️きんぴらごぼう
◾️焼きたらこ