エチゴビール株式会社。 ここのところエール系を多く呑んでましたが。こちらはやっぱり洗練されたピルスナー。でも味が濃くて呑み応えもあります。日本における地ビール第一号ということで呑んだ記憶もありますが、改めて大切に飲むと流石ですね。 豚肉とナス・ピーマン・玉葱の炒め物。厚揚げと大根のおでん。