白河銘醸株式会社。
冬は寒さ凌ぎもあって気の軽いお酒が友となるのが常。左のベイシアブランドもそのひとつで今冬助けられてきたわけですが、此度右の谷乃越をチョイス。大抵パッケージに書かれている文言を読み解いて決める、レコードで言うところの「ジャケ買い」ならぬパッケージ買いなわけですが・・・
永らく『芳醇で濃厚』なタイプが好きだった日本酒。それが、どうしたわけか最近は甘ったるく感じられていたのは既報の通り。で、吟醸酒は避けていたんですけど、『飲めば分かる香り豊かな本格造り』としながらも『サラリと味わいたい時は・・・』なんて文句に惹かれて買ってみました。値段もリーズナブルですしね。
そしたらこれが大当たり！！！ しっかり味わえながらも、肴を主役に据えた際にも邪魔しないサラリとした斬れ。ほのかな香りも優しく、こういう出逢いがあるから店頭買いは嬉しいんですよね。勝手にゆかり在ると思ってる福島は白河の酒でもありますし、断然贔屓にしちゃいます。お薦めですよ。
