只今のGIN。 ポルモス・ビアリストック社。ただいまの なんて言いながらえらく久しぶりなんですけど。私にしては珍しくポーランドのジンをチョイス。ジュニパーベリーの香りがリッチ的な謳い文句に魅かれまして。 呑んでみると確かにそう。そして他の要素が邪魔をしない分透明感のある味わいなんでしょうか? 正直、やっぱりゴードンが恋しくなったりしましたが、自分の店のカウンターに居た時より以前、一介のホンキートンクだったころのバーの匂いを感じました。ちょっとタイムスリップ出来る。こりゃいいや。