隠岐牛店は島の唯一の精肉専門店でもある。
猛暑の中、ほぼ丸一日を海で遊んだ夏休みの晩に焼き肉を食べようということになった。
帰りがけにお肉を買って帰ろうと注文すると、「BBQセットもございます」と素敵な提案をいただきました。
隠岐牛・カルビ200g。
隠岐牛・もも肉が200g。
国産豚バラが150g。
大山鶏・ももが150g。
野菜はキャベツ、ピーマン、かぼちゃ、玉ねぎ。
これに隠岐牛店で焼肉を食べるときの特製タレが2種類ついて4,880円!どうだっ!
我が家はこれに畑からナスを1本、ピーマンを1つ、それといただきものの玉ねぎを1つ追加。
息子たちが美味しい肉を大人と同じ量食べて、ご飯は3杯ずつたべて(!)、お腹いっぱいになるのにちょうどいい量でした。
個人的には肉の美味しさももちろんですが、鶏もも肉のスライスが皮の残し加減による食べた時のバランスが最高だと思いました。タレも嬉しい。
オススメです。
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