５月２日

　５月２日
　晴れ。朝６時の屋外の気温は１２℃であった。新しい種菌を使ってカスピ海ヨーグルトを作ることにして朝からヨーグルト作りを始めた。出来上がったヨーグルトを種に使ってヨーグルトを作るときは数時間でヨーグルトが出来るのだが、新しい種菌を使用してヨーグルトを作る場合には１２時間以上もの時間を要するので、その間、種菌を加えた状態の牛乳を２７℃～２８℃の範囲に保持して行なう作業は実に面倒なのである。

　それで今日は朝からヨーグルトの種菌をいれた牛乳の温度を一定に保つために釘づけにされたので、一日中、家の中で過ごすことになったが、午後７時ころにヨーグルトができた。

　 　ヨーグルト　温度管理で　足止めし　　徘（徊）人 okinatchi

５月１日

　5月1日
　晴れ。朝６時の屋外の気温は１７℃であった。朝９時前にＴｏ・Ｙａ・Ｍｅセンターに行き、Ｋａ医師と会って話を聞いてから処方箋を持って調剤薬局に行く。調剤薬局で医薬品を受け取ってから家に戻り、医薬品の整理を行なってから友人宅に行くために電車に乗った。

　お昼前に友人宅につく。友人から洗濯作業を頼まれたので多量の洗濯物を２度にわたって処理してから、車椅子に乗った友人を近所の洋菓子屋とスーパーに連れて行って買い物をしてきた。

　お昼近くになってから昼食の準備を始めた。先日視聴したＴＶ番組で美味しい卵焼きの作り方を教えていたことを思い出し、ＴＶ番組で教えていたとおりの作り方で美味しい卵焼きを作って見ようと思い立ち，ＴＶ番組で教えていた作り方を思いだしながら卵焼きを作って友人に食べさせたところ、大層美味しい、と言われた。

　午後、洗濯物を取り入れてから帰途についた。帰りのバスでは冷房が利いていて気分良く昼寝ができた。

　　卵焼き　上手にできて　有頂天　　徘（徊）人 okinatchi