姪のところの自家菜園から直送
届いたよ～
姪似の丸々太ったヤーコンとワタシ似のちびっこ里芋ちゃん
指令 その一
洗ってから保存 とのことで
これから洗いま～す
ハイ 生産者さんの指示通り
洗いました～
ヤーコンのタワー＆里芋の小山
指令その二
新聞紙の上で水気をとる
広げて乾かしてますよ～
さて
クックパットから
りんごとヤーコンのジャム
部屋中甘～い香りでいっぱいです
レシピにはすりおろすと言うのもありましたけど
食感が残っているほうが好きなので
スライスを選びました
色は綺麗じゃないけど
シャキシャキ感があって好みに仕上がりました
もう一品
サラダにしてみました
きんぴらもいいな～ 明日つくろ～