蕗づくし

昨日のこと

ご近所さんから立派な蕗を頂いた




とっても嬉しいんですけど

鍋も　ボールも無い





長～い蕗を三つに切って茹で

食べきれないのでお隣さんにもおすそわけ



それで

昨日から蕗のコースです




おひたし




きんぴら




みそ汁


蕗の香りが口いっぱいに・・・

自然の恵みとご近所さんに感謝


まだ　たくさん水に浸けてあるので

これから佃煮を作りましょう