おきらくウサギ生活

うさぎの「シフォン」のおきらくな日常生活♪
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鶏胸肉のケチャップ炒め

2009-01-28 | お料理
久しぶりのお料理っ

鶏むね肉って主婦のお助け食材ですよね。
物価高騰のこの時期でも鶏のむね肉はお手頃価格でゲットできます。

材料(2人前)

鶏胸肉 2枚 塩こしょう 少々  小麦粉 大さじ 3
ケチャップ 大さじ 5 お好み焼きソース 大さじ 3
油 大さじ 2 ブラックペッパー 少々

1.鶏肉は一口大に切り塩こしょう
2.ビニール袋に小麦粉と鶏肉を入れ混ぜ合わせる
3.熱したフライパンに油を入れ、鶏肉を転がしながらこんがりと火が通るまでよく焼く。
4.キッチンペパーでフライパンの余分な油を取る。
5.フライパンにケチャップとお好み焼きソースを混ぜあわせて入れて絡めたら出来上がりです。
6.お好みでブラックペッパーをかけてください。
我が家は天敵たちがいるので省略しました。

          

めっちゃんこ簡単で天敵たちに特に好評でした。
ブラックペッパーをかけて大人の味にしてもいいかも。
ご飯が進みまーす。
これはリピ決定のお料理ですっ。

          

お料理つながりでどこかで聞いたお役立ち知恵袋
お砂糖が固まってしまうことってありますよね。
先日その知恵袋で知った方法。
パンの耳を入れるっていうのをやってみました。
あ~~た。
大成功でした。固まっていたお砂糖がさくさくになったのです。
これは驚きです。
みんなもやってみてね。
ここで質問です。
いつこのパンの耳を出せばいいのか誰か教えてくださーい。爆

これで2週間パンの耳を入れっぱなしですぅ。

           

ねぇねぇ、こむぎ王子~
ばあやさんったらこれじゃ、お役立ち情報教えてるんだかどうだかわかんないよね。ぶふふ.by.マロン

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17 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
パンの耳! (銀ままん)
2009-01-28 09:24:54
ええええ、パンの耳! 初めてききました。
塩には有効やないんですよね??
パンの耳は食べたくなったら交換時?

鶏肉大好きです。
お好み焼きソースもあるし、今度やってみよう~。
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お砂糖って・・・・。 (ひでやん&あやこ)
2009-01-28 10:15:15
私もパンの耳を入れるって聞いたことがあるけど、
やった事ないんだよねぇ~。
もう2週間も入ってるの!!
パン大丈夫?(カビたりはしてないか心配に・・・)
そろそろ出した方がいいと思うんだけど・・・・。
鶏胸肉って、よく特売とかもあるし安くって便利だよね。
我が家には胸肉反対派がいるので、なかなか買えないんだけど、
出来立てはまだ食べてくれる時もあるんだぁ~。
また内緒で試してみようかなぁ~。
王子とマロンちゃんやっぱり仲良しなんだねぇ~
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待ってたよ~♪ ()
2009-01-28 10:24:56
ママんのレシピ、さくっと出来て美味しいから
いっつも大助かりだよ~~~♪

うむうむ。これは簡単そう♪
さっそく作ってみまーす^^
今夜のおかず決定~~~~(ほんとにさっそく)

パン耳入れるの聞いたことある!ていうか、なんかのテレビで見た。
確かに、パン耳を出すタイミングは教えてくれなかったよね((-_-;)
ママんと一緒に誰かが教えてくれるのを待ってる(笑)
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やったことある (とと姐)
2009-01-28 10:27:54
パンの耳を入れると固まらないんだよね!
やったことあるよ~
今はやってないけど(爆)
どれくらいの頻度で取り替えるべきなんだろうね。
2週間は長い気がする^^;
取替え時期かもしれないよ~

このお料理、ホント美味しそう!
お弁当のおかずにも良さそうだ。
ということでママン。お弁当の宅配お待ちしてまーす(またか)
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大好き~♪ (しろんママ)
2009-01-28 12:48:49
この料理大好き
豚バラでも美味しいよ(ちょっとくどくなるけどね)
忙しい時は、丼にしてキャベツ山盛り乗せてお肉を乗せて、かっ込みます
同じ料理を作ってると思ったら、なんだか嬉しいよ~
パンの耳の事は知らなかったなぁ
早速お砂糖に入れてみるね

王子と姫の内緒話し可愛いな
“コショコショ”って、仲間に入りたーい
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パンの耳~?? (リボーン)
2009-01-28 13:24:43
初めて聞いた~~
パンは入れっぱなしでも大丈夫なの?カビたりしない?^o^;

鶏肉ってヘルシーでいいですね!
私にもこれならできそう~♪
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これまた (みみのすけ)
2009-01-28 14:11:38
おいしそぅではございませんか!!
照りがイイですね、照りが ←やや強調(笑)
お砂糖にパンの耳とは初耳でした
(パンの耳だけに!?笑)

パンの耳も限界がありますもんね…果たしていつ頃まで許されるのか???

いや~ん今回の王子とマロンちゃんはなんだかイケナイ所を見てしまった気がするぅ~♪
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パンの耳 (ぴょんた)
2009-01-28 15:07:14
私も、入れるとお砂糖とかサラサラになるって
テレビとかで見たことあるけど
出すタイミングまでは・・(汗)

鶏胸肉はお安くて良いよねー。
パサパサ感が苦手で、ほとんど買った事ないんだけど
この前テレビで、胸肉をジューシーにする裏技(?)を見たの。
筋を断ち切るように切るんだって~。
知らなかったわ(汗)知ってた?^_^;

このお料理、お好み焼きソースっていうのが
良いね。結構濃い目の味?
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Unknown (まりかず)
2009-01-28 15:17:15
ママさんちもレシピですねぇ。
おお~それは簡単でよいです。
朝の番組で、ケチャップとソースのタレで、焼うどんをしてました。うどんのナポリタンみたいでおいしい~とか言ってましたよ^^
お砂糖に、食パン。聞いたことあります。でもいつ取り出すのか?サラサラになったら取り出してもいいんじゃないですか。

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パンの耳~♪ (さとう茶香)
2009-01-28 15:46:40
このレシピ良いです!!
めちゃくちゃ美味しそう~^^*
見た目、ものすごく手がかかってそうに見えるのに、
すっごく簡単に作れちゃうんですねヽ(゜Д゜;)ノ!!
さっそく我が家の献立に利用させていただきま~す♪

なるほど~パンの耳をお砂糖に入れておくんですね"φ(・ェ・o)~メモメモ
毎日、コーヒーを飲む時、硬くなった砂糖をスプーンで割ってる私・・・(笑
このお役立ち情報、めちゃ助かります~(爆
こちらもさっそく・・・ えっと、サラサラになったらパンの耳も、
食べ頃ってことでいかがですか~^^;
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