魚屋さんに聞きました！

銀色に光るサヨリを見つけました　あまり食べないお魚です　時々お刺身で売っているのを買うぐらいで・・・・・　でもあまりに新鮮だったので　お魚屋さんに聞きました「塩焼きですかね」　やっぱりそれぐらいなんだ　と思っていたら　塩水につけてから1日天日干ししたら美味しいよ！って教えてくれました　なのでやってみましたよ！

11時ぐらいから　夕方まで干したら　なるほど乾燥して味が濃くなってるかも？

ちょっと焼きすぎ？　シシャモみたいだけど　ちょっと硬かったわ！　でもカルシュウム豊富