おはようございます
カキーンと張りつめた冷たい空気の中 今朝も早起きして歩いてきました 雲間からのぞいた まぶしい太陽は 大きくって 暖かそうで 最近の私の少々の悩みなど 払拭してくれそうな気持になります 今日も元気で頑張りま～～す 年末にやるべき予定 一応完了？です 今日は何をしようかなぁ
晩ごはんは 牛飯作りました プチトマトときゅうり クルミ をお味噌とみりんで和えました それと冷凍のギョーザです トマト 意外と美味でした ♪
今は カーテン越しに漏れる明るい陽射しの中 シュトーレンでほっと一息♪
なんだけど 一昨日は 怖かったんです って言うのも 矢印の無い交差点で右折をしようと 様子をうかがってたら 対向車線の車が ウインカを出して 左折しようとしてました そこへ 後ろから来た車が 交差点で追い越しをかけたんです！それも私のいる車線にはみ出して！「うわーっ もうダメ！」 覚悟を決めました するとその瞬間タッチの差（ホント！１センチぐらいの幅で横をすり抜けました） なんてことするの！！危ない！！ 心臓バクバク 足はガクガク！ しばらく 動けなかった 怖い体験でした もしあの時何かあったら 今こんなに のんきに お茶などしてられなかったんです 今の幸せに感謝します これから気を付けようと思いました
ソフトな 蒸しチキン を教えていただきました ジップロックに 鶏胸肉 はちみつ お塩を入れて 柔らかくなるまで揉みこみ お鍋にお湯（50度℃位）を入れてその中に ジップロックに入れたままの鶏肉を入れ 袋の中の肉汁が透き通るぐらいまでおくと（そんなに時間はかからなくて30分強ぐらいでした） ジューシーなチキンができました 50度ぐらいで大丈夫？って信じられなかったけど 美味しいチキンができました できれば冷蔵庫で一晩ぐらい冷やすと もっと良いそうですが
胸肉って パサパサになってしまうけど ホント しっとり美味しくできました♪
その日に習ったのは 胡麻豆腐 レンコン餅 ごぼうの梅煮 蒸し煮のサラダ 全部美味でした 勉強になりました
ごちそうさまでした
ごちそうさまでしたパン教室の先生のところで いただいたチョコブラウニーが美味しかったので レシピをもらって 作ってみました お台所中 チョコの香り～～♪ いっぱ～～い
うわあ！こんなんでいいの？ まるで月面みたい！ クルミのところが・・・・・ 空気抜いたんだけどね
切って粉糖かけて お味見したら 大丈夫！でこぼこも消えて 美味しくできました ♪
朝から どんより曇り空 それに寒いです 今日も１か所だけ窓ふきしました 毎日少しずつ 少しずつやっているので 長くかかるけど 予定通り
進んでます♪ お昼からお買い物に行ったらお友達と会って 長い間おしゃべり 楽しかった♪♪
昨日の晩ごはんは 鯖を炊きました 生姜をちょっと厚めにスライスして入れました 生姜も一緒に食べました
