勝山銘菓 羽二重くるみ

福井県から来たお客様からいただいたお菓子です。

名前は羽二重くるみ（有限会社はや川）です。

どっしりと重たいです。

第22回全国菓子博覧会内閣総理大臣賞を
受賞してます。



どんな味、、、想像がつきません。
包を開けてみるとちょっと洋風な感じ。




くるみって書いてあるから
一瞬、、、包むほうを
想像しました。

胡桃でした。

口に入れたら、
ふんわりしっとりした食感です。

羽二重餅にくるみが入って、シュームリームの皮で
サンドしてます。

ちょっと醤油の香りも感じられます。

お餅の柔らかさとクルミの食感。　

全体のバランスがビミョウで良いです。


絶対に福井物産展あったら覗いて買います。




勝山銘菓　羽二重くるみ

有限会社　はや川
福井県勝山市旭町1丁目400-2