カリフォルニア便り ーFROM OQ STUDIOー

~南カリフォルニアから~
陶芸家の器と料理、時々王様の日々

まあるい氷

2011年09月20日 | Articles

これ、何だかお判りですか?

本日のタイトル通り、大きなまあるい氷です。

バーテンダーのオンザロックの為に、ずっとこんな氷を作りたかった!


日本には、今でもアイスピックで氷を削って、

大きな氷をコロンとひとつグラスに入れてくれたりするバーが有りますか?

そんな感じ。

氷の溶け方がね、違うんです。

小さな角氷と比べて、ゆっくりと柔らかく溶けていく・・・・・

このプラスチックの可愛らしい子が、その氷を作ってくれます。

頭のてっぺんの帽子みたいなキャップを外してお水を入れるだけ。

芸術の秋ですので、

時には私の調子の狂ったチェロを聞きながら。。。。。

オン・ザ・ロック


チェロにはオンザロックが似合うのです。






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