めんつゆでから揚げ

しっかり味がついてる☆ジューシィーサクサク鶏唐揚げ by キョク


困ったときのめんつゆ登場

はははっ　少々焦げ気味　でもお味は

ちょっぴり甘い感じのから揚げかなぁ、でも好評であった
多めに揚げたつもりが残らず、明日のお弁当用にもう一枚鶏肉使えばよかったと反省。

私は揚げたての1個を味見のつもりで「はふはふ」しながら食べただけ。
男って、なんでから揚げがあんなに好きなのかしら？



星は。。。

ツナが好き～♪

ブロッコリーのツナサラダ by ゆうちくん

ツナと新玉ねぎの相性ばっちりのサラダ
ブロッコリーが大好きな私、そしてツナが大好きな男達。
ふふふっ、なかなかの組み合わせだこと　ヾ( ￣▽)ゞ

からしを粒マスタードにしてしまったが、これはからしの方が正解かもなぁ

星は。。。





ささっと作れる♪小松菜とツナのポン酢あえ by えいちょん

これまたツナを使った非常～～に簡単で美味く、シャキシャキ歯ごたえも
orangeは茹でずにレンジでチン
ほうれん草よりも小松菜の方が灰汁も少ないので料理しやすい。

orangelabでは「昆布ポン酢」で和えました　必需品のポン酢なのさ



両方ともこれから夏にかけて、リピートしたい献立である。


星は。。。

F丼名物なのだ

嫁にきて初めて知った丼物。　その名は「ソースカツ丼」だ。




あらまっ、ちょっとピンボケだわ


揚げたてのカツ(orangelabではヒレカツ)を画像の特製ソースで浸してから




炊き立てのご飯の上にも好みの量だけ例のソースをかけ、浸したカツを盛って出来上がり

これをこちらの地方では「カツどん」という。　びっくりしたものだ、最初は。


どちらかといえばorange自身は丼物はあまり食べないが、これがカツどんだといわれたときは「いや、違うでしょ？卵でとじてないじゃないの」と叫んだものだ

んが、食べなれると・・・美味いんだな、これが


カロリーは非常に気になるところだが(なので私は丼じゃなく普通のお茶碗)時々無性に食べたくなり、いそいそとカツを揚げてしまう。






ちなみに、【味噌カツ】も作るでよ～(by名古屋弁)

家庭の定番ハンバーグ♪

ご飯がすすむ！　秘密のハンバーグ by りなまる


うっ、しまった　ハンバーグソースをかけるのを忘れて撮ってしまった
本当はもう少しハンバーグ本体にタラ～と美味しくかかっておりました。


久しぶりに作ったハンバーグ。　オット用はとろけるチーズがとろ～としてました。
タラ～だのとろ～だの・・・

ソースはちょっと甘めなので、お子ちゃまメニュー好きな人にはいいかも

ハンバーグのレシピを見ながら作ったのは、(-_-)ゞ゛ウーム何年ぶりだろうか？
レシピどおりふわふわでジューシーなハンバーグに　満足満足
リクエストしてきたオットにも大変好評であった。

1号などは「母さん、まだ残ってる？明日の弁当に入れてくれよ～」

「そう言うと思って余分に作ってあるからね～　私っていい母～ヾ( ￣▽)ゞオホホホホホ」

しかし、2個しかないので…オットの弁当は鯖の味噌煮缶詰にしちゃお～っと



マカロニサラダ、ひじきの煮豆、ワラビの煮浸し(義母作)も食卓に。




実はorange、大根おろし＆ポン酢で食べるハンバーグが一番好きなのである




星は。。。