めちゃ、うま～+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜

みんな大好物！！ばぁばの甘辛ナス煮～～♪ by すう子


これは久々のなす料理のヒット作
なすだけに見た目はとっても地味だが・・・お口に入れるとじゅわ～

なす嫌いの1号以外はパクパク食べられる。(￣。￣;) ちぇっ 　1号めっ

もっと煮ればよかったなぁ。　一晩冷蔵に冷やしておいてお弁当に入れたらオット、珍しく大喜びであった

これからの季節、うまく育てはまた大量にあちこちからなすをいただく事になりそうなので、これはリピート決定

　

星は。。。文句なしの

お手軽お惣菜

水菜とエリンギの胡麻和え♪ by けゆあ


大好きな水菜をさっと茹でて、グリルでちょっぴり焼いたこれまだ大好きなエリンギを和えるだけでこんなに美味いだなんて

水菜はお鍋＆サラダにしか使う事が無かったが、こうして食べるの

ちょっと茹でるだけでいつもの倍の量をペロッと食べられる。
シャキシャキ感を残すべく、本当にさっと茹でるだけ！　これがコツだなぁ


星は。。。





お豆腐やさんの簡単スピードおかず by ぶぶくん

厚揚げ消費量ナンバー1の県であるがゆえ、厚揚げ献立ははずせない。
私は・・・・あまり好きじゃないけれど～～

お味噌味でちょっと甘めかな？タマネギも新玉なので甘さが倍増となってしまった。
今度作るときは、砂糖を少々少なめになるとことを“〆(￣ ￣*) ササッ　
　ご飯は進むがにはちょっとかも。
には焼いて大根おろし＆ポン酢が一番だとオットは言い張る
言い張ったので罰として翌日の弁当に入れること決定
私の何も言わない微笑は・・・怖いと覚えておくように<((*￣0￣*))>　オーホッホッホ


星は。。。






野菜室の片隅に隠れていた山芋ちゃん。　おぉぉ、何とか少しは食べられるぞ！
・・・ってことで、短冊切りにし、明太子と和えるだけ。ちょろっとおしょうゆをたらすと味が締まる。


歯ごたえ食品が大好きな私には食べだしたらたまらない一品。
和えたらすぐ食べないと水気が出てしまい、シャキシャキ感が減少するので要注意


星は。。。

色とりどり～

ピーマンベーコンwithおかか by たくち

2号が怒ったメニューである
ピーマンだらけ、母なりに気を使い色とりどりにしてみたけどやっぱ一口食べただけであった。

美味しいのになぁ～奮発して黄色＆赤色のパプリカだって入れたのになぁ
orangeパプリカが見当たらなかったのが、残念。

おしょうゆ＆かつおが食を進ませる一品。　素朴な味が


星は。。。






母の味～な鶏の照り焼き by kamkam

しっかり味濃い目の鶏の照り焼き。　確かにからしをたっぷり使うのにあまりツーンとは来なくて、一味違ってうま～い。
2号、わしわし白米が進んでいるようであった。

もちろんにもぴったり～

私は胸肉好きなのだが、これはもも肉の方が美味いかもなぁ


星は。。。




新タマネギのチーズ焼き by ユミえ～もん

これはいい　スライサーとレンジがあればあっちゅう間
画像では分からないが、紫タマネギです
チーズをてんこ盛りにしたばかりに、綺麗な紫色が台無し

熱を加えるのでタマネギもあま～くなり、熱々を頂くとチーズのとろ～とした感じがいいのよね。

まっ、これはおかずというよりもの友かも・・・

新タマネギの美味い季節、スライスにポン酢だけにも飽きたときはこれ、お勧め



星は。。。　

緑黄色野菜 (@^∇^@)

ブロッコリー＆ベーコンをおかかポン酢で by snoopy_snoopy

どこをどう探してもベーコンが見つからず　ロースハムで代用したが…
あっさりしすぎてしまったなぁ　残念。

その上、ポーとしていてブロッコリーを茹ですぎちゃったし

今度はベーコンでリベンジじゃーーーｐ(*^-^*)ｑ


星は。。。　※この結果はすべてorangeのせいです







きんぴらなんきん by パティシエママ


レシピとまったく違う形である　だって時間がなかったんだもん。
極薄(5㎜)ほどに切って時間短縮～

普通に煮たときよりも大好評で、カボチャを憎んでいるかのような眼差しをするオットでさえも食べていた

見た目ちと焦げているのは・・・わざと。じゃ、ないのよ～

薄くしていためたのが結果オーライのようで、口の中がねっちょり？しなくて好評であった。
夏に向け、緑黄色くんたちには是非なんども食卓に登場していただこう


星は。。。

これまた、こりっこり～♪

乾物戦隊★スキナンジャー by さとみんみん

少々、賞味期限の切れた切り干し大根を発見
少々、しけっとしてしまった塩昆布を発見

ふりかけにもなりそうなほどいためてしまった壁｜ヽ(＿ ＿。）反省
もう少しごま油を多めにしたほうが良かったのか？


かりかりこりこりであったので、次の日のお弁当のゴハンにばらばら～とふりかけ、その夜の焼きそばの中にも入れてしまった

目ざとい1号が焼きそばの中の塩昆布を発見し、

「゛(・・ ンッ？なぜに昆布が入ってる？」

その、誰に問いかけるともない問いにorange母は。。。








星は。。。