夫の飲み会があるときは、私は一人で晩御飯
ほとんどが、ガス台、まな板、包丁など使わず、テキトーに食べる
昨夜もテレビを見ながら体操座り、ワイン飲みながらお惣菜パンをかじり楽しいひととき
でも今日は何故か急にミートスパゲティーが食べたくなって
ストックしてあるトマト缶を使って、ミートソース作りました～珍しい～三年に一度あるかないか
冷凍室にあったミンチ・・・いつのかな～？まあいいか、しっかり煮込むし
オリーブオイルたっぷりで、ニンニク、玉葱、人参、ミンチを炒め、トマト缶、コンソメ、適当に水を入れ、適当に味付け
あら、結構美味しいんじゃないの～
二人分はあるわね、半分は冷蔵庫で保存しておこう
明日は土曜日、のんびり夫婦で朝食
パンにミートソース塗って、チーズのせて焼けば、美味しいピザパンの出来上がり～
追記
予定変更して、お昼にペンネにかけて食べました～美味しかった～
写真ではわからないけど、お皿の直径28センチ、二人分にしては多すぎた
