健康のため、美容のため、揚げ物は極力控えてる
でも、夫は時々「トンカツ食べたい、唐揚げ食べたい」といい年して・・
引っ越し時に天ぷら鍋は捨てた
それに、まだきれいな台所は汚したくない、賃貸だし~
持ち家のシステムキッチンは、だいぶ汚れてるんだけどね
ここの賃貸マンションでは、ガスコンロが必要だったので、最新型でグリルは水無しのを購入
そのグリルで、夫が食べたいという唐揚げ作りました~優しい妻だわ~
醤油、酒、生姜汁、とき卵で、下味つけ、30分
片栗粉と小麦粉を同量まぶして、油を表面に絡めて、グリル
ま~皮もバリっといらない油は落ちて
遠赤外線で、ジューシーに出来上がりました~
夫も「お~唐揚げや~エッ!グリルで? 美味いな~」と
55歳の誕生日は日曜日
まずは午前中、ホテルでケーキ小さいけど
夜はパン好きな私のために、夫がオープンサンドを
キャベツサラダたっぷり、ゆで卵、ツナ、明太子、キーマカレー、生ハム(夫の好物)など、
ささやかですが、美味しくいただきました
プレゼントは?・・・はい、そうでした~車でしたね
代金は、私がやりくりして貯めてた預金、解約して振り込んだんですが
だから、「車、買いな」、とお気楽に言えたのでした~
追記
14日誕生日の夕食は、夫の好物「手巻き寿司」
私は別に食べたいわけじゃなかったけど
ま、上げ膳据え膳ということで