私は特にお弁当のおかずとしての買い物はしてこない(節約節約)
なのでいつも冷凍室のストック食材や前の晩の残り物を入れる(^_^)v
だから夫が飲み会の次の日は・・・・残り物がない(~_~;) →
私ひとりの夕食はいつもテキトー♪
最近は飲み会続きで、お弁当のおかずが貧相~
まあいつも量は多いけど、大したものは入ってないん^_^;
昨夜はお弁当のおかずも考えてのメニュー(^_^)v
エリンギとアゲの「なんちゃって松茸ご飯」
揚げ餃子(この前、夫が作って残りを冷凍していたもの)
キンピラゴボウ 水菜のお浸し 焼き塩鯖 高野豆腐の煮物
ちなみに朝食もほぼ同じメニューでした~ごめんなさ~い^_^;