久しぶり～チーズケーキ
夫婦二人だとカロリーオーバーになるので、息子に帰省にあわせて焼きました
いつもより生クリームを減らし、違うレシピで作ってみたけど、あっさりしてて美味しかった
クリームチーズ ２００ｇ
生クリーム １２０cc
牛乳 １００cc
卵 ２個
小麦粉 大さじ２
グラニュー糖 ６０ｇ
オリーブオイル 大さじ２
レモン汁 大さじ１
すべて一つのボールの入れて、ハンドミキサーで数分混ぜるだけ
クラッカーを敷いた型に流し込み、１７０度のオーブンで４５分、出来上がり～
昨夜と今朝、デザート二回で、完食
