小アジ？豆アジ？どっちにしろ小さいアジ
いつもの南蛮漬けにしました
安かったから2パック買ったんだけど・・・
なんとま、合わせて45匹も入ってた
私の歳と同じ数
・・・・って？
ちょっと、いや、だいぶサバ読んだ、アジなのに
小さくても、ぜいごとエラと内臓は取って
細かい面倒くさい処理だけど、コツコツと、黙々と・・・
短気で、ええかげんな性格の私だけど、これはいつもきちんとやる
しっかし、45匹は多くね
あ～しんど
小麦粉つけてカラッと揚げて、玉ねぎと一緒に漬けこんで
レシピよりお酢は多めに、サッパリ仕上げ
今夜も酒がすすむな～
ってか
↓一パック98円×２ ↓さ～皆さん、お粉付けて揚げますよ～ ↓漬けこみ完了
