健康のため、美容のため、揚げ物は極力控えてる
でも、夫は時々「トンカツ食べたい、唐揚げ食べたい」と
いい年して・・
引っ越し時に天ぷら鍋は捨てた
それに、まだきれいな台所は汚したくない
、賃貸だし～
持ち家のシステムキッチンは、だいぶ汚れてるんだけどね
ここの賃貸マンションでは、ガスコンロが必要だったので、最新型でグリルは水無しのを購入
そのグリルで、夫が食べたいという唐揚げ作りました～優しい妻だわ～
醤油、酒、生姜汁、とき卵で、下味つけ、３０分
片栗粉と小麦粉を同量まぶして、油を表面に絡めて、グリル
ま～皮もバリっといらない油は落ちて
遠赤外線で、ジューシーに出来上がりました～
夫も「お～唐揚げや～エッ！グリルで？ 美味いな～」と
