昨夜の「ケンミンショー」
関西のおでんに「はんぺん」と「ちくわぶ」はないと・・
はい、ないです、わたくし、28年間兵庫県民だったので、食べたことありませ~ん
それに、むかしは「おでん」とは言わず、「関東炊き(かんとだき)」って言ってましたけど~
地域によって、家庭によって、食べ物が、食べ方が違うって、知ると楽しいね~
自分ちでは普通に食べてるものが、他では「ヘン」だったりしてね
夫も同じ町なので、あまり「食い違い」はないけど・・・・食い意地はすご~く張ってるぞ
大学は長野で一人暮らし、社会人になってからは、結婚するまで寮生活
貧しい食生活だったんだろうな~かわいそうに~その後遺症か
なんでも食べる、食べたがる、ま~別にそうこだわりはないので、楽ですけど~
さ~今日は何作ろうかな~
しかし、毎日毎日メニュー考えるのは結構めんどくさいわ~ま、それが私の唯一の仕事なんですけど~
まずは、韓ドラ見ながら、10時のおやつ食べてから
お買い得品の解凍マグロ
そのまま食べると、あまり美味しくない
煮切った酒とみりん、それに醤油、少量の砂糖、ごま油を混ぜた液に2時間ほど漬けて、
白いご飯にのせて、づけ丼にすると、マグロが喜ぶ夫も喜ぶ
野菜室に残ってた銀杏と、たっぷりワサビを乗せて美味しかったです~
酢飯にすると体にも良いんだけどね~
今夜はそれに、豚汁や鱈のマリネ、酢のものなども付けて・・・かんぱ~い
いつも夕食は、おかずだけで結構お腹いっぱいになるので、ほとんどご飯は食べない
だから、実家から送って貰った60Kのお米が全然減らなくて~
せっかくの新米が古くなってしまうのよね~
丼物、炊き込みご飯、カレー、パエリア・・・う~ん、あとはなんだ~?
頑張ってお米消費せんと~
でも、私はお米よりパンの方が好きなんだな~
香港で買ってきたクッキーです
「るるぶ・香港マカオ」で紹介されてた「ジェニーベーカリー」の手作りクッキー
2005年にオープン以来、その美味しさと可愛いテディベア柄の缶が話題を呼び、瞬く間に名物店に
私が購入したのは、もちろんその中で一番安い(60香港ドル)のです
ま~お土産は誰にも買ってはきてないんですけどね~
新婚旅行でもなし、自分が楽しむ旅ですから~
別に誰にも旅の報告はしなくても良いかと
あっ!それで、このクッキーですが・・・
缶開けたら、ぷ~んとコーヒーの良い香り
美味しい!久しぶりにクッキー食べたからなのかもしれないけど、美味しい!
口の中でふわりと溶けて、美味でごじゃります~~~
丸いのは、ハードバターとレーズン&オーツ、ま、これは普通
お店がなかなか見つからず、やっと見つけたら数人並んでた
私はわりとすぐ買えたけど、休日は長い行列ができるそうですよ~店員さんの愛想はメチャメチャ悪いですけど~
スーツケースに入れて持ち帰ったので、3個ほど壊れてたけど、柔らかいのでしかたないよね~
日本のクッキーは缶の中に仕切りがあったりして、かさ上げされてるのが多いけど、これはしっかり詰まってる、それがなんか嬉しい
香港へいかれた時には、ぜひ自分へのお土産に買ってきてくださいね~