暫し別れの 京都・花折れ『鯖寿し』

 

暫し別れの 京都・花折れ『鯖寿し』

　　　　

   

　私のささやかな楽しみである京都花折 『鯖寿し』の、東京での今季の出張販売が終わった。夏の時期は毎年、催されない。

　脂の乗った鯖の入手が困難なのか、品質管理上、夏期は問題があるからか、承知していない。いずれにしろ、残念だ。

　次回の東京地区での販売は、秋だそうだ。もちろん、京都の店へ行くか、ネット購入は可能だろうが・・。 

 

　　　　　　　
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