蝦夷地こぼれ噺３；「余市余聞」

 

蝦夷地こぼれ噺３；「余市余聞」    　写真上：画像元　http://www.nikka.com/know/gallant/05/ 　大日本果汁会社は、国産第一号のウィスキーを出したのが、1940年（昭和15）のことであります。  ウィスキーは、仕込みから最低でも７～８年は熟成にかかると云われています。同社の設立は、確か1935年前後ですから、本来なら出荷したくなかったそうですが、軍部の命令により出荷せざるを得なかった由。軍用に大量に買い付けられたそうです。 ニッカの苦闘の歴史だった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓             　　　　 　では、ウィスキーの熟成期間中、同社は何で喰っていたか？　何も売らなければ、潰れてしまうではないか。な～んでか？　それはネ、リンゴ園のリンゴをリンゴ・ジュースにして販売し、糊口を凌いでいたそうですよ。　 　　　　　　　　　　　　　（平成14年9月8日　記）　　　（了） 　 　 ０６．０４．２７ 　面白ブログが盛りだくさん「BLOG! TOWON」