肉巻きおにぎり

はるたんが幼稚園のお祭りでとても美味しそうなおにぎりを食べていて、

ちょっと味見したかったんだけど、完食だったので、ネットで調べて作ってみました。

【肉巻きおにぎり】です。

小さめに、俵型のおにぎりを作る。

肉で、おにぎりを巻く。ご飯が見えないように、２枚いくらい肉を使う。

フライパンに、油を少し入れて、コロコロと転がして焼く。

軽く、焦げ目がつくまで、ころころ焼く。 

いったん、フライパンの火を止めて、油を取り除き、たれを入れて、火をつける。

ころころ、たれをからめる。

★たれ（水１００ｃｃ、酒１０ｃｃ、しょうゆ１００ｃｃ、砂糖大さじ４、みりん大さじ２）

美味しそうでしょう！

 

完成です。

お昼御飯にいかがでしょう。

ダイエット食とは言えませんが、美味しいものは食べたい。

断面はこんな感じ。少し、味が染みています。