ミドルサンデーに、梅ジュース完成

今日はミドル・サンデーなので、ちょっと余裕です。

ミドル・サンデーって？？

ウインブルドンが６月２９日に始まり、１週間が終わりました。

今日は１週目と２週目の間の日曜日で、ミドル・サンデーとよばれて、試合がありません。

「あまり熱くなり過ぎないように休息を」ということらしいです。

参加者１２８名の中から、３回戦を勝ち越して、ベスト１６が決定。我らがフェデラーも、もちろんベスト１６に残っています。

試合中は忙しい。会社から帰って、ライブを見ながら、録画もチェック、

WOWOWとNHKは、映像は同じだけれど、解説者と実況アナが違うので、両方とも録画をする。

その中から、フェデラーの試合だけ、編集し、ディスクにダビング。

他の選手の試合といっても、フェデラーに関するコメントやフェデラーへの取材場面が紛れたりするので、

うっかり削除する訳にもいかず、念入りにチェックします。

まあ、そんなこんなで、選手と同じくらい、疲れる１週間でした。

さて、台所の片隅で、忘れたわけではないのですが、梅ジュースがほったらかしになっています。

袋から取り出すと、こんな感じに。

右のは、我が庭の梅。透明なジュースができています。

左のは、スーパーで勝った梅。発酵が進み過ぎて、濁ってしまいました。

実を取りだし、布でこして、お鍋に移し、沸騰させないようにして１５分間熱を加えます。

右のうちの梅は、透明できらきらしています。

左のは、濁っていますが、ネットで調べると、発酵しても、大丈夫と書いてあるので、

飲む事にします。

梅が悪いわけではなく、私の手の掛け方が悪かった・・・・・

さあ、明日から２週目が始まります。

フェデラーの４回戦は、７日深夜２時から。大変です。

相手は、第２０シードランキング２２位スペインのバウティスタ・アグート。２７歳です。