茄子は焼き方！

こんにちは、鈴木です！

茄子は焼き方で旨味が変ると改めて痛感しました！

 

以前に、バーベキューで茄子を焼いた時の旨味を

思いだし家でオーブントースターで焼いてみたら

こんな感じでした！

 

↓バーベキューの時。

 

 

↓オーブントースター

 

旨味が全然違いました！

よく焼ける様に切ったのが失敗でした！

 

かくして、リベンジに燃える小生は、自宅でも

美味しく茄子を焼ける方法を考案するのであります！

ちなみに、我が家には炎の出る器具

（ガスコンロは有りません！）