古今東西数あれど、ここの焼きそばは ちょいと変わってます。
具はキャベツのみ、仕上げに刻んだ鳴門が乗ってるだけ。
極めてシンプルです。肉もモヤシもありません。
それは何故か？
「そば」が美味いんです。
コシがあるんだけど「富士宮」とは違う。
全国探しても中々出会えない食感です。
もうひとつ、この麺にからむ辛口ソースが絶品です。
サラっとしていてキレがあります。
私は「ソースべちょべちょ系」もＢ級ぽくって好きですが、
これはこれで充分アリです。
しばらく食べないと禁断症状が出るほどです。
これであと１００円安ければ申し分ないんだけどなあ。
写真は大盛り５８０円。（並盛は４８０円）
テイクアウトもあります。
（事前に電話しとけば作っておいてくれます）
だけど、容器に詰めるので麺が固まります。
やはり、店内でソースの焦げる匂いに包まれながら出来上がりを待つ。
そんなシアワセなひとときが良いようで・・・。
焼きそばフリーク必食の一皿です。
★ 松 竹
DATA 住所 静岡市葵区巴町20
電話 054-246-9498
営業 11:00 ～ 19:00 (月曜、第3火曜 定休)
Ｐ 4台
交通 JR静岡駅より北街道線、竜爪線、東部団地行き
唐瀬線、こども病院行きのいずれかに乗車15分巴町下車すぐ。