ご存知の方も多いと思いますが「室蘭やきとり」は、鳥ではなく豚肉を使います。
偽装ではありません。
昔からそうです。
豚肉・玉葱・豚肉・玉葱の順で串に刺さっており、洋辛子を付けて食べます。
これまでは中島町の「一平本店」に行っていましたが、ここは１セット４本なので
独り身としては少々厄介です。
そこで今回は同じ中島町にある「鳥辰」へ。
本店には、２０年ほど前にお邪魔した事がありますが、
こちらの支店は初めてです。
オススメは何と言っても 本店同様、レバーの塩焼き。絶品です。
外はカリッと中は柔らかさを残しつつも歯ごたえがある完璧なお仕事。
ほどよく脂ののった精肉のテリもまた美しい。
タレも食べましたが、ここはやはり塩で頂きたい。
やきとり、ビール、もろきゅう 最強のトライアングルが奏でる至福の時。
ジョッキ３杯といろいろ食べて3500円位でした。
そんな訳で あまりに美味かったのでに来月また室蘭へ。
★ 鳥辰中島店
DATA
住所 室蘭市中島町1丁目23-17
営業 17:00～23:30（月曜定休）
電話 0143-41-3033
Ｐ なし