「羊蹄山」に降った雨や雪解け水が濾過され、長い年月を経て流れ出る自然の恵み。
「名水うどん野々傘」はニセコのお隣、京極町にあります。
私は蕎麦っ喰いではありません。
どちらかといえば うどんの方が好きです。
理由は腹もちが良いからで 単なる貧乏性かもしれません。
さて、野々傘を訪問したのは７月11日（水）のこと。
１２時前に入店できたのでどうにか座れました。
結構 繁盛しています。
店構えは純和風で、何故かＢＧＭに歌舞伎が流れています。
一番人気は
「カリッと衣に 中がトロ～」の玉子の天ぷらとちくわ天がトッピングされた
「ちく玉天ぶっかけ ７００円」らしいのですが、玉子が苦手な私は
「ぶっかけうどん ５００円」に単品で「ちくわ天 １５０円」を注文。
１５分ほどで運ばれてきました。
見た目もさることながら、舌触りもスベスベです。でも噛むとモチモチです。
コシがあるってのとは違う、面白い食感です。
そこそこ量もあるし、天ぷらもサクサク、価格も良心的だと思います。
北海道のラーメンは確かに美味いけど、続くと流石に飽きます。
たまには、うどんもいいですよ。
また、行きたいかと聞かれれば多分行きます。
場所も分かり易いんで、宜しかったら寄ってみて。
ただ、平日でもお昼過ぎると行列ができるので 入店はお早目に。
因みに２階は甘味茶屋になってます。
★ 名水うどん 野々傘
DATA
住所 虻田郡京極町更進４６６－５
国道２７６号線沿い 羊蹄グリーン病院喜茂別側２００ｍ
営業 １１時～１４時（月曜定休）
電話 0136-42-2381
駐車場 有り