■らーめん福たけ 富里店(千葉県富里市)
本日(3/31)はラーメン二郎札幌店の記念すべきオープン日です☆
札幌店で小豚を食べたいと思っていましたが
残念なことに仕事で成田空港方面まで出かけています・・・・
帰り道・・・・二郎が食べたいと思いましたが二郎の札幌店行きは時間的に無理です
それならば・・・富里にある二郎インスパ系が食べられる福たけさんへ寄って来ました。。
オーダーは「ふく郎 豚増し ヤサイニンニクアブラ醤油ダレ」
麺はモチモチ感たっぷりの浅草開化楼の極太麺を使用です
スープは豚骨+豚汁+醤油ダレで前回食べたときと比較して
さらに美味しくパワーアップした味付けに変身してました☆
ただし豚がパワーダウン・・・・・・
前に来た時は豚バラロールを使用して味付けもいい感じでしたが
今回の豚は・・・フード会社製品特有の既製品豚って感じしました
やはり豚は自家製の醤油ダレに漬け込んで煮込まれた味付けが一番ですかね～
ヤサイ等は盛り具合も申し分なく美味しく食べられました
ごちそうさまでした☆
【らーめん福たけ富里店の過去記事】
■2012/01 フク郎+豚マシ 「全マシ」(850円)
■フク郎らーめん（200g・250g・300gまで同額）700円
中盛400g+100円、大盛500g+200円、豚マシ+150円
無料トッピング:ニンニク、ヤサイ、アブラ
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎と関係がある店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店
■ラーメン二郎大好きレビュアーです
二郎系と言われる二郎インスパイアの食べ歩きをしてると
豚やヤサイのドカ盛り・極太麺等の盛り付けで見た目だけ二郎風にして、味は二郎とは全然かけ離れてる店が多い気がします
なかには「本物の二郎顔負けの味」の店もありますが、大半の店は見た目だけ～のパクリがほとんどと感じています・・・
特に二郎のスープを豚骨醤油と勘違いしてる店が多いこと・・・
本物の二郎を食べたこと有るの？って感じる店もあるほどです
本物の二郎は煮豚汁+豚脂+カネシ醤油 スープです
まだまだ書きたいことあるけど・・・この辺で
■当ブログのラーメングルメ記載内容はブログ管理人の主観的な意見と感想です
■営利目的や宣伝行為、特定の店に対しての誹謗中傷を目的とするものではないという立場を明確にします
■表現と言論の自由、および文章や画像に対する著作権は当ブログ管理人が所有しています
■ご了承ください