■ラーメン トンボーン (東京都江戸川区)
今回は小岩の二郎インスパ系「ラーメン トンボーン」さんで早めのランチです
昨年11月頃に一度訪問しましたが臨休で残念・・・・
今回はインスタで営業を確認しての訪問です
しかし、そのインスタには2/1から値上げの告知が
このご時世はでは仕方ないですね
政府はもっと庶民を見て政策を立てて欲しいなと感じます
開店の10分前の到着☆
店主が気を利かせてくれたのか5分前に開店しました☆
店舗近くにはコインP多数あり
駅から徒歩5分ぐらいの立地なので電車が便利だと思います
カウンターに着席します
メニューを拝見すると
ラーメンは小(150g)、中(300g)、大(450g)の三種類ですが
麺量を指定すれば細かく対応してくれるそうです
今回はラーメン小と豚増しをオーダーしました
気さくで話しやすい店主で値上げの事とか会話しながら
約15分でコールタイムです
「ニンニクカラメ」
豚が満載のラーメンが着ら～です
お味は
スープはガツン‼とカエシの効いた醤二郎タイプ
豚汁風味はそこそこ、
アブラは旨味たっぷり
ショッパ旨い☆
麺は迫力満点の極太麺を使用
茹で加減はカタメですが富士丸系とかのゴワ麺とは別で
加水率は高めのツルシコ食感は食べ応え満点です
豚はご覧の通りの山盛りです
部位にもよりますが味と柔らかさ共に良い感じです
ヤサイはシャキ系ですね～
この手のインスパ系だと食べ進めると
麺とスープのブレが出てイマイチ飽きてしまうな店が多いですが
トンボーンさんは最後まで美味しく味わえました☆
納豆や韓国海苔など試してみたいトッピングも多数あったので
また寄りたいと思います
ごちそうさまでした
【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
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