■らーめん福たけ(千葉県市原市)
福たけのメニューに二郎風ラーメンがくわわりました
画像が湯気でボヤけてます・・・・・・
麺は浅草開化楼のモチモチした食べ応え満点の極太麺が200g
スープは簡単に例えると『守谷二郎のパクリ』です。。パクリって表現が良くないけど美味しいのでお勧めですヨ。。
ヤサイはシャキシャキ系で、キャベ1：モヤシ9って感じです。
豚のボリュームが貧弱だけど、それ以外は満足点数以上です。。
ごちそうさまでした。。
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎と関係がある店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店
■ラーメン二郎大好きレビュアーです
二郎系と言われる二郎インスパイアの食べ歩きをしてると
豚やヤサイのドカ盛り・極太麺等の盛り付けで見た目だけ二郎風にして、味は二郎とは全然かけ離れてる店が多い気がします
なかには「本物の二郎顔負けの味」の店もありますが、大半の店は見た目だけ～のパクリがほとんどと感じています・・・
特に二郎のスープを豚骨醤油と勘違いしてる店が多いこと・・・
本物の二郎を食べたこと有るの？って感じる店もあるほどです
本物の二郎は煮豚汁+豚脂+カネシ醤油 スープです
まだまだ書きたいことあるけど・・・この辺で
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