■豚の穴 (千葉県いすみ市)
今回はいすみ市の二郎インスパ系の豚の穴さんです
約2年ぶりの訪問です
前回と前々回はラーメンと油そばを食べたので
今回はつけ麺をいただきに寄りました
店内はほぼ満席ですが直ぐにカウンター空きましたので着席します
オーダーは小つけ麺です
約15分待ちで着丼です
お味は
つけダレは醤油をベースとした独自な味わいで
豚汁と脂が良い感じで
若干酸味が効いた味わいです
食欲をそそる味わいで旨い☆
麺は極太で茹で加減は少しカタメ
シメ具合も良い感じ
開花楼を使ってると思います
具材は豚はバラを使用でボリューム満点
柔らかくて旨い
ヤサイはモヤシとキャベツが少々
満足な一杯です
ごちそうさまでした
【豚の穴のレビュー一覧】
■2020/07 油そば 並 トッピングA 「ニンニク」(1,000円)
■2018/06 小ブタ 「ニンニクアブラ」(850円)
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店
【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
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