合言葉は☆ひ・つ・ま・ぶ・し☆

２３日、日曜日が《 土用丑の日 》でしたね

我が家では、週末は家族の都合がつかず．．．残念

家族の話では
７月も半ばになると「うなぎランチ」のお誘いも多く
別に家で食べなくても．．．なんですって．．．

でも、去年も一昨年もそうだったし．．．
今年は、sjmomさんの「ひつまぶし」を教わったから
作りたいんですぅ～～！
と、お願いしたら．．．

じゃぁ、月曜の夕食に！と決定！
「ひつまぶし」初挑戦です

結果は．．．

大好評

sjmomさんのお奨めのとおり！
薬味のネギをたっぷりとかけると
さっぱりとした口当たりになって
ものすごぉ～くおいしいです

画像の状態で「いただきまぁす」でしたが．．．
その後、ネギをもっともっと．．．かけて
わしわしと混ぜて．．．美味

家族の感想は．．．

「そんなに作りたいんじゃぁ、まぁ、しょうがないなぁ．．．」
これが帰ってくるまでの本音

「おいしい！付き合ってよかったぁ！」
これが、食べ始めてからの言葉

携帯メールで何回も「件名：ひつまぶし」で
帰りの時間を確認した甲斐がありましたよ

冷めても、味がしっとりとなじんで、これもおいしいです

という訳で．．．《 名古屋名物：ひつまぶし 》
これからは、我が家の定番メニューとなります　

あっ、最後にもう1つ！お鍋のお話です




11年半前の頂き物のお鍋
ジャム作りと梅の蜜煮のとき専用でしたが．．．
「ひつまぶし作り」に最適
底のカーブが、しゃもじにピッタリ！

混ぜるのにも、よそうのにも．．．

こういうお鍋
引き出物とか、何かの景品とか．．．
納戸の奥で眠っていませんか？

「ひつまぶし作り」に、ぴったんこですよ

わぁ．．．作ってみたいなぁ．．．と思ったら
sjmomさんの「ひつまぶし」を、のぞいてみてくださいね
質問にも、きっと親切にお答えしてくれますよ　

もっと、おいしそうに撮りたかったんですが
　　　　早く食べたくて．．．