うなぎご飯 2008年01月22日 21時10分28秒 | 食べ物 ル・クルーゼもどきの鍋に凝りだして、レシピ本を購入しました。 煮込み料理は大分作りましたが、今日は 「うなぎご飯」 をたいてみました。 なんと、火にかけてから、25分で完成。 昔の人はガスでオカマでたいてたんだよね。お鍋だとこんなに出来上がりが速いなんてびっくり。 作り方は簡単。 鰻のタレと塩を加えて（レシピ外のごぼうのささがきもプラス）、 炊きあがったら ウナギと青じそ、白髪 . . . 本文を読む
