週末に森の中の公園に行って来ました。
広大な広さの施設内には、ミニ動物園(鹿・いのしし・日本ざる・たぬき・きつね・りす)があり、
ボート、タナゴの泳ぐ川など、みどころもいっぱい。
その日は午後から雪マークが出ていましたが、かろうじて晴れた午前中。
最近はだいぶ春らしい気候になっていましたが、
あちこちに残雪があります。
そしてそこに・・・。
すてきなものを発見しました。
落ち葉の下から黄色い芽!
「ふきのとう!」
ずいぶん前、GWに青森の奥入瀬渓谷に行ったことがありましたが、
そこでもやはり残雪の雪解け水の中から、ちょこんと顔を覗かせていました。
小学校の教科書で「ふきのとうの芽吹き」を勉強していた長男。
得意げに解説しています。
今日はこの自然の恵みをいただいて帰ることにしました。
よーくあらって、
外の葉と付け根の黒いところをとって
てんぷらにしていただきました(ちなみに、作ったのは父)。
「おいし~♪」
「口の中に春の香りが拡がるんだよ~」
そんな感想をきくと「食べてみる~」という子供たち。
ほんのりほろ苦く、柔らかな春を味わってとてもうれしそうでした。
今降っている雪は最後の雪かな~?
震災からちょうど1年目のその日の出来事・・・。
被災地にも、本当の春がやってきますように。
広大な広さの施設内には、ミニ動物園(鹿・いのしし・日本ざる・たぬき・きつね・りす)があり、
ボート、タナゴの泳ぐ川など、みどころもいっぱい。
その日は午後から雪マークが出ていましたが、かろうじて晴れた午前中。
最近はだいぶ春らしい気候になっていましたが、
あちこちに残雪があります。
そしてそこに・・・。
すてきなものを発見しました。
落ち葉の下から黄色い芽!
「ふきのとう!」
ずいぶん前、GWに青森の奥入瀬渓谷に行ったことがありましたが、
そこでもやはり残雪の雪解け水の中から、ちょこんと顔を覗かせていました。
小学校の教科書で「ふきのとうの芽吹き」を勉強していた長男。
得意げに解説しています。
今日はこの自然の恵みをいただいて帰ることにしました。
よーくあらって、
外の葉と付け根の黒いところをとって
てんぷらにしていただきました(ちなみに、作ったのは父)。
「おいし~♪」
「口の中に春の香りが拡がるんだよ~」
そんな感想をきくと「食べてみる~」という子供たち。
ほんのりほろ苦く、柔らかな春を味わってとてもうれしそうでした。
今降っている雪は最後の雪かな~?
震災からちょうど1年目のその日の出来事・・・。
被災地にも、本当の春がやってきますように。
ふきのとう、おいしそう
春を楽しめる幸せ。家族揃える幸せ。
みながはやく平等に味わえ、笑顔になれますように。
お元気でしたか~?
先日の地震、大丈夫でしたか?
気になっておりました。
平和な心安らぐ時間、あたりまえのときはその幸せに気づかないけど、なくして初めてわかるものなのでしょうね。
震災の1年になる1ヶ月前に
福島の親戚に連絡を取りました。
「あんまり、最初のころと変わってないかなあ・・・」と電話の向こうで語っていました。
元気でしたが、ため息交じりの困ったような口調でした。
復興はまだまだこれからのようです。
わたしも今このひと時に思いを馳せて・・・。
追伸
ふきのとうがこんなに美味しいなんて知りませんでした。でも、家中がてんぷらのごま油(これしかなかったの!)の香りになってしまい、大変でした。
3日経って、アロマなど炊きまくって消えました~(笑)。